【全室個室】刺身と炙り海鮮・地鶏料理の和食居酒屋　とんとん拍子　町田本店

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1. 「계절의 채색 전채」

제철 식재료와 그날의 추천을 도입한 계절을 느끼는 전채에서 시작.색채와 식감이 다른 맛을 조금씩 즐기면서 앞으로 시작되는 코스에 대한 기대를 높이는 한 접시입니다.

2. “유기 야채의 채색 샐러드”

제철 식재료와 그날의 추천을 도입한 계절을 느끼는 전채에서 시작.색채와 식감이 다른 맛을 조금씩 즐기면서 앞으로 시작되는 코스에 대한 기대를 높이는 한 접시입니다.

3. 「직화향기 삐리시메 고등어~상쾌한 유자의 향기~」

기름을 타고 고구마의 표면을 눈앞에서 고소하게 끓여 극상의 기름을 쑥 녹여 냈습니다.고소한 껍질과 절묘한 조임 상태에 푹 빠지는 유자의 상쾌한 맛이 일품입니다.

4. 「향수 직화구이 오징어의 하룻밤 말린 볶음」

맛이 꽉 응축된 하룻밤 말린 오징어를 직화로 고소하게 끓였습니다.씹을 정도로 흘러넘치는 농후한 맛과 깨끗한 기분 좋은 씹는 맛이 술을 돋보이는 명물 메뉴입니다.

5. 「육즙 닭고기의 소금 레몬 파 파라」

강한 불로 육즙에 구운 토종닭에, 듬뿍의 샤키샤키파와 특제 소금 레몬달레를 호쾌하게 토핑.고소한 고기의 맛과 꽉 효과 레몬의 신맛이 버릇이되는 취지 소금 원단입니다.

6. “노점 맛 농후 향수 소스 야키소바”

고소한 소스의 향기가 식욕을 직격하는, 포장 마차 스타일의 야키소바.떡의 국수에 깊은 특제 소스가 제대로 얽혀 만족감 듬뿍 〆로 연회를 마무리합니다.

7. '입히는 오늘의 디저트'

식사의 마지막에 어울리는, 상냥하고 품위있는 단맛의 디저트를 준비.다시 말하는 것은 물론, 연회의 여운을 감싸는 행복의 하나를 즐길 수 있습니다.

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